Le Charpenté

Ajouter au panier

Variante option prix original Prix
1 x 75 cl 39,50 €
39,50 €

Medias

Le Charpenté

Données techniques

Assemblage
81% Pinot Noir - 19% Chardonnay
Dosage
3g
Terroirs d'Influences
Ambonnay 66% - Bouzy 15%

Plus d'informations

Cette cuvée est issue majoritairement de raisins provenant du village d'Ambonnay (66% de l'assemblage) au sud-est de la Montagne de Reims, qui jouit d'une exposition plein sud et d'un ensoleillement unique en Champagne, ce qui explique la maturité exceptionnelle du Pinot Noir. La cuvée Le Charpenté est largement influencée par ce terroir classé Grand Cru de la Montagne de Reims.

La robe est dorée et lumineuse. A la dégustation, le nez est épicé, avec des notes de curry et de cerise noire, la bouche est harmonieuse et fraîche.

Cette cuvée atypique à la personnalité affirmée étonnera par sa capacité à accompagner les mets les plus fins : foies gras et gelée de cassis, carré d'agneau aux herbes, ou encore un fromage crémeux comme le Saint-Marcellin.

Influences

Influences